Hlava je jemná a ušlechtilá. Od jiných plemen se odlišuje rovným profilem. Anglický plnokrevník je vysoký štíhlý kůň s dlouhým hřbetem a krkem. Má výrazný kohoutek a nízko nasazený ocas. Zadní nohy jsou dlouhé, s dobře utvořenými hlezenními klouby, což umožňuje silný odraz. Pro maximální rozšíření plic je důležitá hloubka hrudníku. Nejčastěji se vyskytují hnědáci, ryzáci a bělouši. Anglický plnokrevník je dostihový a sportovní kůň.